Время готовки: 20 мин.
Время на гриле: 10 мин.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий крупного помола 150 г
- Яйцо куриное
- Соль
- Перец
- Горчица дижонская
Приготовление:
- Смешиваем фарш, горчицу, соль и перец, тщательно перемешиваем, желательно даём постоять 3-4 часа в холодильнике.
- Разогреваем решетку-планчу с открытой крышкой гриля. Формируем бифштекс, жарим на среднем огне с открытой крышкой по 4-5 мин на сторону.
- Одновременно жарим яйцо, выливаем осторожно, чтобы не растеклось.
- Готовый бифштекс снимаем и кладем сверху приготовленное яйцо.
Похожие рецепты
Стейк с маринадом из лайма и запеченными томатамиНе просто рецепт, а прекрасный пример того, как правильно сочетать мясо и гарнир. Достаточно сложный, но время проведенное за приготовлением пройдет не зря.перейти к рецепту »
Стейк Рибай (Ribeye)Стейк рибай - классический и наипервейший к приготовлению на гриле рецепт. Нежный стейк из подлопаточной части свиннины, приправленный специями и сольюперейти к рецепту »
Свиные рёбрышки в остро-сладкой глазуриРецепт восхитительных рёбрышек в глазури, средней сложности. То, что нужно, чтобы испытать свои силы в барбекю культуреперейти к рецепту »
