Ингредиенты:
на 6 порций:
- 6 початков кукурузы
- Оливковое масло
- 40 г пармезан
- 2 ч.л. молотого перца чили
- Сок лайма для сервировки
Приготовление:
Пикантная и приятная на вкус кукуруза на гриле, подходит для большого барбекю и для узкого семейного круга
- Очистить и вымыть кукурузу.
- Выложить на решетку или в лоток и обжаривать при средней температуре на гриле, изредка переворачивая. Кукуруза должна стать ярко-желтой, местами с коричневыми подпалинами.
- Смазать кукурузу оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном и перцем чили, сбрызнуть соком лайма и подавать.