Время готовки: 45 мин
Время на гриле: 30 мин
Ингредиенты:
- 6 средних зубчиков чеснока, раздавить
- 2 ч.л. мелко нарезанного розмарина
- 1 ст.л оливкового масла, +1 ч.л. дополнительно
- 4 сладких картофеля, порезанный
- Соль, кошерная или морская
- Свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Смешайте чеснок, розмарин, 1 ч.л. оливкового масла, перемешайте.
- Нарежьте картофель поперек, не разрезая до конца, чтобы получилась «гармошка» (по типу картофеля Hasselback). Промойте картофель под холодной водой.
- Разогрейте гриль. Пока гриль разогревается, возьмите кисть и смажьте картофель оливковым маслом и посыпьте специями, солью и перцем по вкусу. Выложите картофель на гриль в непрямую зону, закройте крышку и готовьте 15 мин.
- После 15 минут, добавьте в разрезы картофеля смесь из чеснока и розмарина, готовьте еще 15-20 минут, пока края картофеля не станут хрустящими. Снимите с гриля, дайте немного остыть и подавайте.
Похожие рецепты
Спаржа в беконеОдна из самых популярных закусок на гриле. И полезно и вкусно, даже с беконом.перейти к рецепту »
Кукуруза с пармезаном и перцем чилиПикантная и приятная на вкус кукуруза на гриле, подходит для большого барбекю и для узкого семейного кругаперейти к рецепту »
Фаршированные сыром острые перцыЕсли вдруг вы устали от мяса, то попробуйте приготовь такой рецепт. Фаршированные перцы отлично подойдут для перекуса или посиделок в компанииперейти к рецепту »
